Deretan Resep Takjil Yang Simple

Memang tidak bisa dipungkiri lagi, bahwa lantunan adzan maghrib merupakan hal yang paling ditunggu-tunggu oleh setiap muslim yang sedang berpuasa. Ya, terang saja demikian, sebab dengan datangnya adzan maghrib merupakan pertanda bahwa kita harus segera membatalkan puasa. Nah, berbicara soal buka puasa, secara kebetulan juga pada kesempatan kali ini akan membahas seputar beberapa resep takjil yang simple dan mudah dibuatnya. Maka dari itu, simaklah baik-baik ulasannya di bawah ini.

1. Puding Marie Regal

Bahan-bahan Untuk Lapis Bening:

– 1 bungkus Marie Regal

– 1 bungkus agar-agar

– 6 sdm gula pasir

– 550 ml air putih

 Bahan-bahan Untuk Lapisan Kuning:

– 5 butir telur (ambil kuningnya saja)

– 1/2 kaleng susu kental manis putih

– 2 sdt vanili

– 100 g mentega cair

– 1 bungkus agar-agar (merk apa saja)

– 500 ml air putih

Bahan-bahan Untuk Lapisan Coklat:

– bungkus agar-agar rasa coklat

– 650 ml air putih

– 3 sdm coklat bubuk

– 9 sdm gula pasir

Cara Membuat:

– Susun marie regalnya di dasar cetakan puding

– Rebus semua bahan lapis bening sampai mendidih, kemudian tuangkan ke marie regal.

– Buat lapis kuning step pertamanya -> kocok rata menggunakan whisk (kutel, skm, mentega cair, dan vanili) lalu sisihkan.

– Masih ditahap lapisan kuning -> rebus puding, gula pasir, dan air sampai mendidih. Tuangkan ke kocokan kuning telur tadi, aduk lagi, kemudian rebus kembali hingga mendidih dan tuangkan di atas lapisan bening.

– Rebus semua bahan lapisan coklat sampai mendidih, lalu tuangkan ke atas lapisan kuning.

– Diamkan sampai suhunya naik lalu masukan kedalam kulkas.

– Selesai, puding pun sudah siap disantap.

2. Tahu Krispi

Bahan-bahan Yang harus Dipersiapkan:

– 10 buah tahu putih (potong jadi empat bagian)

– 1 bungkus tepung bumbu

– air secukupnya

– 1 bungkus tepung roti

– minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

– Campurkan air dan tepung bumbu lalu aduk hingga merata.

– Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi kedalam adonan tepung dan bumbu, lalu aduk-aduk sampai merata.

– Taburi lagi tahu dengan tepung roti.

– Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng tahunya hingga warnanya berubah keemasan.

– Angkat, dan sajikan tahu krispinya selagi masih hangat.

3. Batagor Mamang

Bahan-bahan A:

– 500 g tahu putih (hancurkan)

– 4 bawang putih (haluskan)

– 1 daun bawang (iris tipis)

– 1 butir telur

– 1 sdt merica

– 1 sdt penyedap rasa (merk apa saja)

– garam secukupnya

Bahan-bahan B:

– 150 g tepung terigu

– 100 g tepung aci (tepung tapioca)

– 1 sdt baking powder (larutkan)

Bahan-bahan Saus Pecel:

– 1 bungkus bumbu pecel (lelehkan dengan disiram air panas)

Cara Membuat:

– Campur semua bahan A sampai merata

– Masukkan bahan A ke dalam bahan B, kemudian aduk rata, tambahkan air yang sudah dilarutkan dengan baking powder.

– Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera, dan goreng dengan api sedang hingga warnanya berubah keemasan.

– Angkat dan sajikan bersama bumbu pecel.

Bagaimana, cukup mudah dan simple bukan? Itulah beberapa resep takjil yang simple, sehingga bisa kamu jadikan sebagai bahan referensi.