January 15, 2022

Kelebihan dan Kekurangan Memasak Pakai Air Fryer yang Diklaim Lebih Sehat

By penulis

Tahu air fryer? Alat elektronik yang satu ini sedang digandrungi oleh banyak orang. Selain karena lebih praktis, ada klaim kalau memasak menggunakan air fryer bagus untuk kesehatan karena menggunakan minyak yang jauh lebih sedikit.

Selain dorongan tren, air fryer juga dipilih karena gaya hidup yang kini menjadi pilihan. Gaya hidup sehat memang mahal harganya, semahal air fryer yang dipercaya bisa menggoreng tanpa minyak. Sebenarnya untuk hidup sehat bisa tetap terjangkau kok, apalagi kini ada kredit online cicilan bulanan sehingga barang elektronik apapun bisa dibeli dengan cara yang lebih terjangkau dan mudah. 

Namun, sebenarnya apa sih kelebihan dan kekurangan memasak pakai air fryer?

Kelebihan dan Kekurangan Memasak Pakai Air Fryer

Mau tahu kelebihan dan kekurangan dari alat praktis yang satu ini? Yuk simak!

Kelebihan Air Fryer

Beberapa keunggulan yang dihasilkan air fryer adalah sebagai berikut.

  1. Dapat Mengurangi Kadar Kalori dan Lemak.

Kabar baik untuk kamu yang sedikit sensitif dengan kadar kalori pada makanan. Memasak makanan menggunakan air fryer diklaim dapat menurunkan kadar kalori hingga 85% dan lemak hingga 75%

Oleh karena itu, alat ini cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet, sehingga tidak perlu takut lagi untuk makan gorengan.

  1. Mencegah Pembentukan Zat Berbahaya pada Makanan

Saat menggoreng makanan dengan karbohidrat tinggi seperti kentang dan singkong, maka terdapat potensi pembentukan zat akrilamida. Zat ini bisa memberikan berbagai gangguan kesehatan. Dengan menggunakan air fryer, maka potensi terbentuknya zat berbahaya ini bisa berkurang hingga 90%.

  1. Hemat Biaya dan Ramah Lingkungan

Karena tidak memerlukan banyak minyak goreng, memasak menggunakan air fryer dapat menghemat pengeluaran kamu untuk minyak goreng. Selain itu, karena penggunaan minyak yang sedikit, limbahnya juga dapat berkurang, sehingga lebih ramah lingkungan.

  1. Tak Perlu Takut Kebocoran Gas

Memasak menggunakan kompor gas memiliki resiko, gas yang berkurang tanpa kita ketahui atau yang paling parah dapat memicu kebakaran jika meledak. Jika kamu sering was was saat menggunakan kompor gas, maka resiko kebocoran gas yang merugikan tersebut tidak akan terjadi bila menggunakan air fryer.

  1. Praktis dan Serbaguna

Alat ini tidak hanya bisa kamu gunakan sebagai alternatif menggoreng makanan. Kegunaan air fryer sangat beragam. Cukup dengan hanya satu alat, kamu juga bisa memasak berbagai jenis kue atau membuat roti. Layaknya oven dan penggorengan menjadi satu.

Kekurangan Air Fryer

Meskipun memiliki banyak kelebihan, air fryer juga memiliki kekurangan bila dibandingkan dengan kompor gas. Berikut adalah beberapa kekurangan dari air fryer :

  1. Biaya Listrik yang Lebih Besar 

Bila dibandingkan dengan biaya dari kompor gas, maka biaya dari penggunaan air fryer cenderung lebih boros. Bagaimana tidak, rata-rata alat ini memiliki daya listrik sekitar 1000 watt. Jadi bila daya listrik rumah kamu kecil atau keberatan menambah tagihan listrik bulanan, maka pertimbangkan lagi untuk membelinya. Tapi, kini ada beberapa air fryer dengan watt yang lebih kecil 700 watt.

  1. Ukuran yang Tidak Muat Banyak

Menggunakan air fryer seperti menggunakan kompor yang bisa kita ganti ukuran wajannya sesuka hati. Wadah air fryer sudah merupakan bawaan pabrik dan kebanyakan relatif kecil, sehingga tidak bisa digunakan untuk memasak dalam jumlah besar. 

  1. Harganya Mahal 

Rata-rata harga pasaran air fryer berada di kisaran harga yang cukup tinggi. Untuk yang paling murah saja, rata-rata dijual dengan harga kurang lebih 2 juta rupiah. 

  1. Ada Resiko Kemunculan Zat Berbahaya Lain

Meskipun dapat mengurangi zat akrilamida secara signifikan, ada risiko lain dari penggunaan air fryer. Saat menggoreng daging-dagingan dengan air fryer di suhu yang sangat tinggi, zat polisiklik aromatik (HCA) dan amina heterosiklik (PAH) berpotensi muncul. Keduanya juga bisa merugikan bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Itu dia penjelasan mengenai kelebihan serta kekurangan memasak pakai air fryer. Bukan berarti dengan menggunakan alat ini, kamu bisa memakan makanan yang digoreng sepuasnya ya! Tetap perhatikan faktor kesehatan dan jangan berlebihan. Cari juga referensi mengenai air fryer terbaik dan hemat listrik.

Untuk pilihan kredit online cicilan bulanannya, bisa memilih Kredivo. Selain terdaftar di OJK, Kredivo juga memberikan bunga yang terjangkau hanya 2,6% saja per bulan. Tenornya sangat fleksibel dengan pilihan waktu 3, 6 dan 12 bulan. Malahan untuk tenor 3 bulan tidak ada bunga sama sekali, cukup bayar biaya adminnya saja sebesar 3%.

Kredivo bisa diunduh dengan mudah lewat App Store maupun Google Play Store. Tidak ada biaya tersembunyi yang dibebankan. Kredivo sangat transparan. Apa yang tertera di aplikasi, itulah yang dibayarkan. Apalagi kini Kredivo punya fitur QRIS. Jadi, tak masalah transaksi menggunakan Kredivo bisa online maupun offline. Mudah dan praktis bukan?